嘉惠山野菇清洗機主要用于各種磨菇，食用菌的清洗，為下一步的加工作做好前期準備。設備材質采用304優質不銹鋼制作而成，耐腐蝕性強，衛生清潔度高。以高壓風機風力或水泵的壓力使水產生強烈攪拌運動，使物料在水中翻滾，從而達到清洗果蔬效果的機械，磨菇清洗機根據磨菇的特性，在高壓水對沖這塊，做了合理的改進，水壓可調節，廣泛適用于各種不同類型的食用菌清洗。結構特征與工作原理該機由機架、水箱、風機(水泵)、提升機、循環沖洗水泵、傳動部分等幾部分組成。 

嘉惠山野菇清洗機電機采用擺線減速電機，運行平穩，故障率低，速度可調。磨菇清洗機在設計結構上采用內膽是構造，便于雜質的清洗，設備的清潔，保證符合國家安全衛生標準，并配備強壓風機跟噴淋，在水池中產生大量密集氣泡，使產品進行翻滾搓洗，高壓噴淋的沖擊清洗，模擬人工清洗，加強清洗性能。 

清洗機的產品輸出，有優質不銹鋼網帶，運用擺線調速電機帶動，運行平穩，速度可調，電機壽命長，安全性能高。磨菇清洗機在沉淀雜質的處理上，*的過濾水箱設計，通過循環水泵的水循環，讓雜質進入過濾箱，三次過濾攔截讓雜質遺留在水箱處，漂浮物通過上端的溢水口排出，漂流不出的通過弧形過濾網攔截，保證水池干凈的同時，能夠及時的排除雜質，保證產品清洗效果。